brochettes de poulet marine au citron et a lail

brochettes de poulet marine au citron et a lail

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brochettes de poulet au four cuisson


N’oubliez pas de tremper vos brochettes en bois ou en bambou dans de l’eau pendant au moins half-hour avant de les enfiler. Il faut qu’elles soient complètement recouvertes d’eau.

L’acidité du jus de citron et du yaourt est assez efficace pour donner des brochettes moelleuses et savoureuses à souhait.

Ajoutez votre poulet dans la marinade. Filmez le bol et laissez mariner au frigo au moins 1 heure, jusqu’à une nuit. Le key pour des brochettes de poulet tendres et parfumée est dans le temps de marinade. Ca a moreover de saveur quand on laisse mariner moreover longtemps.

Quand vous montez les pics de brochettes, c’est mieux d’alterner avec les légumes . Non seulement c’est furthermore bon comme ça, mais cela facilite aussi la digestion. Moi je fais comme au pays, et j’utilise :

Le jus de citron a tendance à cuire le poulet. Le temps de cuisson diminue en fonction du temps de macération. Plus vous laissez mariner, moins de temps il faut pour les cuire.

Des pics à brochette : vous trouverez dans la plupart des supermarchés des pictures en bambou. Je prends ceux de 30 cm. Et vous pouvez aussi acheter des pics en inox.

Elles sont vraiment très faciles à faire : il suffit de faire mariner le poulet coupé en morceaux avec tous les ingrédients quelques heures puis de le faire cuire sur des pics à brochette.

Voici remark faire manger et aimer des abats sans que personne ne s'en rende compte.... Vous pouvez retrouver la recette sur mon blog :

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Une equilibrium de cuisine : je vous recommande de toujours utiliser une harmony de cuisine. La précision est importante en cuisine et joue un rôle dans la réussite d'une recette.

Mercii pour votre visite sur mon web site de pâtisserie de recettes faciles et inratables, et vos commentaires.

Couper les poitrines de poulet en gros cubes et les déposer dans le contenant avec la marinade. Laisser reposer au frigo entre 4 et twelve heures. Le moreover longtemps les cubes de poulet seront dans la marinade, as well as les saveurs seront imprégnées dans la chair.

Pour éviter cela, il est recommandé d'alterner le poulet et les légumes en laissant suffisamment d'espace entre chaque morceau. Une autre astuce consiste à faire mariner le poulet pendant au moins une heure, permettant aux saveurs de s'imprégner profondément dans la viande et de la rendre moreover tendre.

Il vous suffit ensuite de piquer les morceaux de poulet sur vos piques à brochette, en vue de leur cuisson au barbecue.