BROCHETTES DE POULET MARINE AU CITRON ET A LAIL

brochettes de poulet au four cuissonN’oubliez pas de tremper vos brochettes en bois ou en bambou dans de l’eau pendant au moins half-hour avant de les enfiler. Il faut qu’elles soient complètement recouvertes d’eau.L’acidité du jus de citron et du yaourt est assez efficace pour donner des brochettes moelleuses et savoureuses à souhait.